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Descrição
Sabor marcante, textura firme e aroma envolvente: descubra o Queijo Mantiqueira de Minas – RESERVADO
Para quem valoriza queijos com personalidade, esse é um verdadeiro tesouro da Serra da Mantiqueira. O Queijo Mantiqueira de Minas – RESERVADO (30 a 90 dias) passa por uma maturação controlada e cuidadosa, que transforma o leite cru em uma peça rica em aromas, sabores e história.
UM QUEIJO INTENSO PARA PALADARES EXIGENTES
Com textura firme e granulada, sabor marcante e levemente picante e aroma com notas de coco e especiarias, esse queijo oferece uma experiência sensorial única, ideal para momentos de degustação, harmonizações especiais ou como destaque em receitas refinadas.
IDEAL PARA DEGUSTAR, RALAR E GRATINAR
✔ Perfeito para compor tábuas de queijos especiais
✔ Excelente para gratinar massas, risotos ou legumes
✔ Ralado, adiciona um toque sofisticado a pratos quentes
✔ Experimente com frutas secas (damasco, nozes) ou um fio de mel silvestre
HARMONIZAÇÃO SUGERIDA:
🍷 Vinhos tintos leves, como Pinot Noir e Beaujolais
🍺 Cervejas Amber ou Pale Ale
🍯 Vai muito bem com castanhas, frutas secas ou mel artesanal
MODO DE CONSERVAÇÃO:
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Manter em local fresco ou na embalagem original a vácuo para continuidade da cura
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Após aberto, conservar refrigerado e consumir em até 7 dias
FICHA TÉCNICA:
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Nome: Queijo Mantiqueira de Minas – RESERVADO
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Maturação: De 30 a 90 dias
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Modelo: Massa prensada e cozida
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Ingredientes: Leite cru de vaca, coalho, sal e soro-fermento
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Textura: Firme e granulada
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Sabor: Marcante, com leve picância
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Peso médio: 320g | 500g | 1,1kg | 4,1kg
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Validade: 180 dias (em vácuo)
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Produção artesanal, com terroir da Serra da Mantiqueira
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Embalagem: Vácuo
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Direto da Fazenda Capoeira Grande – Itamonte/MG
PARA QUEM SABE APRECIAR UM BOM QUEIJO ARTESANAL COM MATURAÇÃO E IDENTIDADE
O sabor da Mantiqueira, com complexidade, elegância e intensidade — direto da fazenda para sua mesa.
O PACOTE INCLUI:
1x Queijo Mantiqueira de Minas RESERVADO (30 a 90 dias de maturação)
Nossa Garantia
Entrega
Nossa entrega costuma ocorrer dentro de 3 a 8 dias úteis, dependendo da região. Mas não se preocupe, todas as suas compras possuem código de rastreamento e são monitoradas por nossos profissionais.
